陕西地区属于我国北方，庄稼作物以小麦为主，因此大部分的陕西人以面食为主。而陕西的面条非常出名，其中以臊子面最出名，面食不仅有丰富的种类，还根据当地口味能够满足人们的多种需求。除了面条，陕西还有很多馍馍和面饼。

陕西主食吃面食

陕西属于我国北方地区，北方地区的庄稼以小麦居多，因此大多部分陕西人的主食都以面食为主。陕西内有很多面食，尤其是陕西的面条，不仅有各式各样的形状，甚至还有不同的制作方法以及口味，能够满足人们的多种需求。

陕西著名的面食有：臊子面、干拌面、扯面、拉条子、油泼面、炸酱面、炒刀削、酸汤面、捞面等等，各式各样的面条都有。除了面条以外，以小麦面粉制作的馍馍、大饼等食物也是陕西的主食之一，基本都是以面粉为主。

虽然北方的面食都是以面条、面饼为主，但是陕西的面食还加入一些当地口味，吸引各地游客前去品尝。除此之外，陕西人的口味偏重，因此面食一般少不了辣椒和小葱等刺激类的调味品，陕西面食色香味俱全，其中以臊子面享誉国内。