首先要看你买的是怎样的大型酿酒设备。一般酿酒设备都差不多。一般需要蒸酒设备，酒曲，水泵，更多的是陈化机，发酵桶，酒缸，粮食等。如果你想要好的葡萄酒质量。一般小作坊的投资在2-3万元左右。总之根据你投资的大小，一般在2-3万元左右。

开个酿酒作坊要多少钱

1、开一个酿酒作坊的投入要根据你这个作坊的规模来决定，有几百元就能开业的家庭自酿白酒、有十来万就能开业的酿酒作坊、也有上百万的大型酒厂。目前市场上日产200斤的酿酒设备价格都在4000元左右，而燃料方面如果能够使用煤炉的话，价格还会便宜很多，基本上4000元就能直接拿下整个酿酒设备了。

2、而酿酒设备投入只是最基本的，想要能够将酒卖出去还需要有食品生产许可证，也就是俗话里说的“sc”(如果只是打算投入几百元做个家庭作坊的话，就不需要办理这个许可证了)。最后自然就是原料，这也是除了许可证外的大头。白酒原料大多都是粮食，例如大米、高粱、玉米等等，也可以另辟蹊径做水果白酒。

3、但是鉴于目前的白酒市场，其实并不推荐自己开一家酿酒作坊。因为酿酒作坊很多工艺都是需要人力完成的，不仅付出时间成本高，而且卫生、质检、销售渠道等等方面都没有大型酒厂完善。而大型酒厂以机器代替人工，完全能够做到在更短时间里有更多的产出。