最好在中餐后2小时吃。牛油果含有多种维生素、丰富和蛋白质，钠、钾、镁、钙的脂肪含量也很高。丰富脂肪中不饱和脂肪酸的含量高达80%，是一种高能量、低糖的水果。油属于I类不干性油。无刺激性，酸度低。乳化后可长期保存，食用。牛油果效果为。降低胆固醇、和血脂。保护心血管、保护肝脏。保护子宫和宫颈。

牛油果减肥正确吃法有哪些

一、牛油果减肥早餐

牛油果鸡蛋三明治

1.将白煮蛋去壳用小勺子尽可能弄碎;

2.取一只比较熟的牛油果，挖出果肉加入鸡蛋碎，可根据口味添加蛋黄酱或沙拉酱混合均匀;习惯食物原味能达到最好的减肥效果，推荐不加酱料。

3.夹在面包中间即可!

点评：10分钟搞定一顿健康美味的早餐。要选用比较熟的牛油果，这样才会有奶油般绵密的口感噢。

牛油果反转寿司

原料：米饭、鸡蛋2个、胡萝卜、黄瓜、蟹柳4根、牛油果、紫菜、寿司醋、芥末

做法：

1.鸡蛋打散摊成饼，蛋饼、胡萝卜、黄瓜、牛油果、蟹棒切条;

2、寿司帘上铺层保鲜膜，铺拌有寿司醋的米饭，放一张紫菜，在蔬菜条上;

3、用手指顶住卷的中部，将所有材料卷起压实，用快刀切等份。

点评：清爽的牛油果减肥早餐。

二、牛油果减肥午餐

烤鸡肉牛油果沙拉

原料：鸡胸肉、牛油果、紫甘蓝、圣女果6颗、玉米50克、生菜、柠檬1个、食盐、橄榄油小甜品勺2勺、红酒、胡椒粉、蜂蜜、迷迭香

做法：

1、柠檬皮擦丝，鸡胸肉放盐、红酒、胡椒粉、柠檬皮;

2、柠檬汁腌制，倒橄榄油，放烤盘中，洒柠檬皮，迷迭香，180度烤15分钟;

3、牛油果切片，沙拉菜洗净放入大碗中，半颗柠檬挤出汁，混合一大勺橄榄油，一勺蜂蜜，调匀;

4、烤好的鸡胸肉切成小块，放入沙拉碗，倒入沙拉汁拌匀。

点评：不喜欢蜂蜜太甜的口感，可不加蜂蜜，这样能达到很好的减肥效果。