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柿子的营养价值及功效与作用柿子和牛奶,营养价值/功效与作用

更新时间:2023-09-04T11:09:48打印

摘要:柿子是一种营养丰富的水果,具有多种功效与作用。与牛奶搭配食用,不仅可以提高柿子的味道,还能增加营养的吸收。

柿子的营养价值及功效与作用柿子和牛奶

1、营养价值

柿子富含维生素A、维生素C、维生素E、维生素K等,其中维生素A的含量较高,有助于维持视力和皮肤健康。此外,柿子还含有丰富的纤维素、矿物质和抗氧化物质,对于促进肠道蠕动、保护心血管健康、预防老年痴呆等方面有着积极的作用。

2、功效与作用

2.1 改善消化:柿子含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,缓解便秘等消化问题。

2.2 提供能量:由于柿子中含有丰富的碳水化合物,食用柿子可以提供身体所需的能量,对于缓解疲劳和增加体力有一定的帮助。

2.3 增强免疫力:柿子中的维生素C可以增强机体的免疫力,有助于预防感冒和其他疾病的发生。

3、与牛奶的搭配

柿子和牛奶搭配食用,不仅可以提高柿子的口感,还能增加营养的吸收。柿子中的维生素C可以帮助牛奶中的钙质更好地被吸收利用,有利于骨骼的生长和发育。同时,牛奶中的蛋白质也可以与柿子中的糖分相互作用,缓解血糖升高的速度,对于控制血糖和防止肥胖有一定的帮助。

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